Menu
Garmaż po łowiecku, na Wielkanoc (z odbiorem 4 kwietnia)
Garmaż po łowiecku, na Wielkanoc (z odbiorem 4 kwietnia)
-
Żurek
z jajkiem i białą kiełbasą
1 l -
Kremowo- Chrzanowa
1l. -
Grzybowa
z makaronem
1 l / 300 g -
Rosół
z makaronem
1 l / 300 g -
Barszcz czerwony
czysty
1 l -
Pasztecik z mięsem
1 szt. -
Pierogi ruskie
8 szt. -
Pierogi z mięsem
8 szt. -
Pierogi z kapustą i grzybami
8 szt. -
Pierogi z kaczką
8 szt. -
Kotlet schabowy z pieczarkami
120 g -
Kotlet de volaille z masłem
120 g -
Kotlet de volaille z serem
120 g -
Zrazy wołowe
2 szt. / 180 g -
Zrazy wieprzowe
2 szt. / 180 g -
Klopsiki z jelenia
na grzybowym sosie
180 g / 100 g -
Sandacz smażony
w kurkowym sosie
150 g / 100 g -
Łosoś z grilla
180 g -
Kaczka
pieczona w całości, z modrą kapustą
1 szt. -
Sałatka jarzynowa
1 kg -
Sałatka łowiecka
z kiełbasą z dziczyzny, jajkiem i ziemniakami
1 kg -
Śledź w śmietanie
250 g -
Śledź w oleju
z cebulką
250 g -
Śledź po kaszubsku
250 g -
Bigos Łowiecki
1 kg -
Modra kapusta z jabłkiem i winem
1 kg -
Tatar wołowy
z kiszonym ogórkiem i cebulą
100 g -
Tatar z sarny
z kiszonym ogórkiem i cebulą
100 g -
Galaty wieprzowe
100 g -
Galaty drobiowe
100 g -
Galaty z ozorków
100 g -
Łosoś w galarecie
100 g -
Sandacz w galarecie
100 g -
Schab w galarecie
z musem chrzanowym
100 g -
Szynka po rusku
100 g -
Rolada z karkówki
ze śliwką
100 g -
Rolada z sarny
z borowikami
100 g -
Vol-au_vent
z musem jajecznym i wędzonym łososiem
1 szt. -
Vol-au-vent
z tatarem ze śledzia i suszonym pomidorem
1 szt. -
Szynka wieprzowa
pieczona w całości
1 kg -
Wędzona szynka z dzika
1 kg -
Szynka z jelenia
1 kg -
Kiełbasa polska z dzika
1 kg -
Kiełbasa biała z dziczyzny
1 kg -
Kabanosy z jelenia
1 kg -
Kabanosy z dzika
1 kg -
Pasztet z dziczyzny
1 foremka -
Smalec z dziczyny
300 g -
Pasta z makreli
300 g -
Bochenek Łowiecki
świeżo wypiekany, z ziarnami
550 g -
Bochenek łowiecki
świeżo wypiekany, z cebulą
540 g -
Jabłecznik
1 blacha
ok. 3 kg
Z łowieckiej spiżarni
Z łowieckiej spiżarni
Przetwory i wyroby dla smaku i wygody, na wynos
-
Smalec z dzika
300 g -
Pasztet z dzika
1 kg -
Bigos Łowiecki
900 ml -
Bochenek Łowiecki
świeżo wypiekany, z ziarnami 540 g -
Pasta z makreli
300 g
Śniadania
Śniadania
Codziennie od 9:00-12:00.
-
Szef kuchni poleca
Croissanty
z jajecznicą, wędzonym łososiem i guacamole
oraz z jajecznicą, pieczoną karkówką i sosem chrzanowym
2 szt. -
Półmisek łowiecki
ser, wędliny, 2 jajka sadzone, kiełbaski z dziczyzny, pieczywo, masło, ogórek, pomidor
400 g -
Jajecznica domowa
Jajecznica domowa
na maśle, z pomidorem, ogórkiem i świeżo wypiekanym chlebem
350 g -
Jajecznica z boczkiem
na maśle, z boczkiem i świeżo wypiekanym chlebem
350 g -
Jajecznica z leśnymi grzybami
na maśle, z leśnymi grzybami i świeżo wypiekanym chlebem
350 g -
Smalec z dzika
300g -
Bochenek łowiecki
540g
Lunch
Lunch
-
Łowiecki lunch
Zupa (do wyboru): gulaszowa / jarzynowa / rosół z makaronem
Danie główne (do wyboru): Devolaj z masłem z surówką i frytkami / Bitki z szynki w sosie cebulowym z puree i buraczkami /
Leczo warzywne z kopytkami
Napój (do wyboru): kompot / woda -
Łowiecki lunch z deserem
Zupa (do wyboru): gulaszowa / jarzynowa / rosół z makaronem
Danie główne (do wyboru): Devolaj z masłem z surówką i frytkami / Bitki z szynki w sosie cebulowym z puree i buraczkami /
Leczo warzywne z kopytkami
Deser: słodkość dnia
Napój (do wyboru): kompot / woda / kawa / herbata -
Smalec z dzika
300 g -
Pasztet z dzika
1 kg -
Bigos Łowiecki
900 ml -
Bochenek Łowiecki
świeżo wypiekany, z ziarnami 540 g
Przystawki
Przystawki
-
Tatar wołowy
z dodatkami
100 g -
Szef kuchni poleca
Carpaccio z jelenia
z parmezanem i suszonymi pomidorami
100 g -
Szef kuchni poleca
Smalec z dzika
300g -
Bochenek Łowiecki
świeżo wypiekany
540 g -
Pasta z makreli
300 g
Zupy
Zupy
-
Żurek
z jajkiem i kiełbasą
350 g -
Flaczki
wołowe
300 g -
Rosół
z makaronem
300 g -
Szef kuchni poleca
Czernina
z kluskami i podrobami
300 g -
Grzybowa
z makaronem
300 g
Sałatki
Sałatki
-
Z kurczakiem
z kompozycją sałat i dressingiem Dijon
150 g -
Z panierowanymi boczniakami
z kompozycją sałat
150 g
Steki
Steki
z grillowanymi warzywami, frytkami, sosem pieprzowym, sosem czosnkowym i sosem BBQ, na rozgrzanym kamieniu
220 g
220 g
-
Z jelenia
z frytkami, grillowanymi warzywami, sosem pieprzowym, sosem czosnkowym, sosem BBQ, na rozgrzanym kamieniu
220 g -
Z polędwicy wołowej
z grillowanymi warzywami, frytkami, sosem pieprzowym, sosem czosnkowym i sosem BBQ, na rozgrzanym kamieniu
220 g -
Z antrykotu
z grillowanymi warzywami, frytkami, sosem pieprzowym, sosem czosnkowym i sosem BBQ, na rozgrzanym kamieniu
300 g
Dania główne
Dania główne
-
Pieczeń z jelenia
w sosie rydzowym, z purée i sałatką z buraka
220 g -
Klopsiki z jelenia
z purée, zasmażaną kapustą i sosem z grzybów
200 g -
Rolada z sarny
podwędzana, owinięta słoniną, z kluskami z ziemniaków, zasmażaną kapustą i sosem z grzybów
200 g -
Burger z jelenia
z konfiturą z cebuli, serem cheddar, sezonowymi warzywami i salsą z warzyw, z cebulowymi krążkami
200 g -
Schab z kością
z purée, zasmażaną kapustą i sadzonym jajkiem
220 g -
De volaille
z frytkami i surówką
150 g -
Golonka w piwie
z purée i zasmażaną kapustą
900 g -
Placek z gulaszem
wołowina na placku z warzyw, ze śmietaną i z sałatką z buraka z orzechami
200 g -
Nowość
Kaczka
połowa duszona w owocach, z modrą kapustą i pierogami z jabłkiem
350 g -
Szef kuchni poleca
Policzki wołowe
z musztardowym purée i sałatką z buraka z orzechami
200 g -
Szef kuchni poleca
Zrazy wołowe
z purée i modrą kapustą
200 g -
Żeberka
w miodzie, z purée i modrą kapustą
350 g -
Smalec z dzika
300g -
Bochenek Łowiecki
540g
Ryby
Ryby
-
Sandacz
z purée, gotowanymi warzywami i sosem z grzybów
200 g -
Łosoś
z pieca, z frytkami i miksem sałat
200 g -
Pstrąg w całości
pieczony, z frytkami i surówką
300 g -
Halibut smażony
z purée i gotowanymi warzywami
200 g
Makarony
Makarony
-
Szef kuchni poleca
Tagliatelle z policzkami
z wołowiny
200 g -
Tagliatelle z owocami morza
w sosie z pomidorów
200 g -
Tagliatelle z grzybami
z borowikami i kurkami
200 g
Pierogi z Gospody
Pierogi z Gospody
Ręcznie wyrabiane.
-
Pierogi z mięsem
z okrasą i zasmażaną kapustą
8 szt. -
Pierogi z kaczką
z żurawiną
8 szt. -
Pierogi ruskie
z cebulką i śmietaną
8 szt.
Dla najmłodszych
Dla najmłodszych
-
O kurczak!
z frytkami i surówką
100 g -
O rybka!
z frytkami i surówką
100 g -
Szef kuchni poleca
Naleśniki
z twarogiem i bitą śmietaną
200 g
Dodatki
Dodatki
-
Purée z ziemniaków
-
Pieczone ziemniaki
-
Buraczki
-
Frytki
-
Modra kapusta
-
Kapusta zasmażana
-
Gotowane warzywa
200 g -
Domowa surówka
-
Kiszony ogórek
-
Kompozycja sałat z sosem Dijon
-
Chrzan
-
Musztarda
-
Ketchup
-
Sos pieczeniowy
-
Sos grzybowy
-
Bochenek łowiecki
świeżo wypiekany, z cebulą
540 g -
Grzanka
-
Smalec
300 g
Desery
Napoje
Napoje
-
Pepsi
1 l30,00 zł -
Pepsi Max
1 l30,00 zł -
7UP
1 l30,00 zł -
Mirinda
1 l30,00 zł -
Aqua Carpatica gazowana
0,7 l20,00 zł -
Aqua Carpatica niegazowana
0,7 l20,00 zł -
Napój owocowy pomarańcza
1 l30,00 zł -
Napój owocowy grejpfrut
0,85 l30,00 zł -
Napój owocowy czarna porzeczka
0,85 l30,00 zł -
Napój owocowy jabłko
0,85 l30,00 zł -
Kwas chlebowy
0,5 l20,00 zł -
Kompot
0,3 l10,00 zł -
Sok pomarańczowy świeżo wyciskany
0,3 l25,00 zł -
Sok grejpfrutowy świeżo wyciskany
0,3 l25,00 zł
Deski Biesiadne na ciepło (na zamówienie)
Deski Biesiadne na ciepło (na zamówienie)
-
Deska Biesiadna dla 8 osób
- de volaille z masłem 4 szt.
- schabowy z pieczarkami 4 szt.
- pieczona golonka 3 szt.
- zrazy wieprzowe w sosie 4 szt.
- udo z kaczki 4 szt.
- ziemniaki pieczone 1 kg
- kluski śląskie 1 kg
- kapusta modra 0,6 kg
- kapusta zasmażana 0,6 kg
- surówki 1,2 kg
- sosy -
Deska Biesiadna dla 12 osób
- de volaille z masłem 6 szt.
- schabowy z pieczarkami 6 szt.
- pieczona golonka 4 szt.
- zrazy wieprzowe w sosie 6 szt.
- udo z kaczki 6 szt.
- ziemniaki pieczone 1,3 kg
- kluski śląskie 1,3 kg
- kapusta modra 1 kg
- kapusta zasmażana 1 kg
- surówki 1,8 kg
- sosy -
Deska Biesiadna dla 16 osób
- de volaille z masłem 8 szt.
- schabowy z pieczarkami 8 szt.
- pieczona golonka 8 szt.
- zrazy wieprzowe w sosie 6 szt.
- udo z kaczki 8 szt.
- ziemniaki pieczone 1,8 kg
- kluski śląskie 1,8 kg
- kapusta modra 1,2 kg
- kapusta zasmażana 1,2 kg
- surówki 2,4 kg
- sosy
Deski Biesiadne na zimno (na zamówienie, z realizacją na następny dzień)
Deski Biesiadne na zimno (na zamówienie, z realizacją na następny dzień)
-
Deska Biesiadna dla 6 osób
- tatar wołowy z cebulką i ogórkiem 50 g / 4 szt.
- szynka po rusku 100 g / 4 szt.
- omlet szpinakowy z musem chrzanowym i łososiem 4 szt.
- sandacz w galarecie 4 szt.
- pstrąg wędzony 4 szt.
- schab w galarecie 4 szt. -
Deska Biesiadna dla 12 osób
- tatar wołowy z cebulką i ogórkiem 50 g / 8 szt.
- szynka po rusku 100 g / 8 szt.
- omlet szpinakowy z musem chrzanowym i łososiem 8 szt.
- sandacz w galarecie 8 szt.
- pstrąg wędzony 8 szt.
- schab w galarecie 8 szt. -
Deska Biesiadna dla 16 osób
- tatar wołowy z cebulką i ogórkiem 50 g / 12 szt.
- szynka po rusku 100 g / 12 szt.
- omlet szpinakowy z musem chrzanowym i łososiem 12 szt.
- sandacz w galarecie 12 szt.
- pstrąg wędzony 12 szt.
- schab w galarecie 12 szt.
Deski Rybne (na zamówienie)
Deski Rybne (na zamówienie)
-
Deska Rybna dla 8 osób
- łosoś pieczony 4 szt.
- filet z pstrąga 4 szt.
- okoń nilowy w ziarnach 4 szt .
- sandacz w sosie kurkowym 4 szt.
- dorsz w sosie porowym 4 szt.
- ziemniaki pieczone 1 kg
- warzywa gotowane 1 kg
- szpinak 0,6 kg
- warzywa grillowane 0,6 kg
- krokiety 0,6 kg
- surówki 1,2 kg
- sosy -
Deska Rybna dla 12 osób
- łosoś pieczony 6 szt.
- filet z pstrąga 6 szt.
- okoń nilowy w ziarnach 6 szt .
- sandacz w sosie kurkowym 6 szt.
- dorsz w sosie porowym 6 szt.
- ziemniaki pieczone 1,5 kg
- warzywa gotowane 1,5 kg
- szpinak 1 kg
- warzywa grillowane 1 kg
- krokiety 1 kg
- surówki 1,8 kg
- sosy -
Deska Rybna dla 16 osób
- łosoś pieczony 8 szt.
- filet z pstrąga 8 szt.
- okoń nilowy w ziarnach 8 szt .
- sandacz w sosie kurkowym 8 szt.
- dorsz w sosie porowym 8 szt.
- ziemniaki pieczone 2 kg
- warzywa gotowane 2 kg
- szpinak 1,2 kg
- warzywa grillowane 1,2 kg
- krokiety 1,2 kg
- surówki 2,4 kg
- sosy